Setelah air rebusan mendidih, baru masukkan brokoli dan masak sampai matang.
Penambahan garam berfungsi membantu brokoli tetap hijau. Selain itu cara ini juga berguna untuk membunuh kuman, bakteri atau hewan kecil yang menempel pada brokoli.
3. Hindari menutup panci saat merebus brokoli
Tips merebus brokoli lainnya adalah hindari menutup panci saat merebus brokoli.
Menutup panci hanya akan membuat gas karbondioksida terperangkap di dalam panci.
Ini bisa mengubah warna brokoli dan membuatnya berbau tidak sedap.
4. Tidak perlu merebus brokoli dalam waktu lama
Kemudian cara yang bisa dilakukan yakni tidak perlu merebus brokoli dalam waktu lama.
Page 4 of 5
