Salah satunya adalah solanin, yaitu senyawa alami yang terdapat dalam sayuran dari keluarga nightshade, termasuk terong.
Solanin ini bisa menjadi racun dalam jumlah tinggi dan menyebabkan berbagai gangguan kesehatan sehingga penting untuk mengonsumsi terong dalam jumlah yang wajar.
Selain solanin, terong juga tinggi oksalat, yang dapat mempengaruhi kesehatan ginjal pada beberapa orang.
Pasalnya, oksalat dapat berkontribusi pada pembentukan batu ginjal jika dikonsumsi berlebihan.
Untuk mendapatkan informasi selengkapnya simaklah dalam rangkuman artikel BEKENTV berikut ini.
Efek Samping Konsumsi Terong Berlebihan
1. Gangguan Pencernaan
Konsumsi terong secara berlebihan dapat menyebabkan efek samping berupa gangguan pencernaan seperti perut kembung dan diare.
