Manfaat Kayu Manis untuk Masakan! Perlu Diketahui, Cek Lengkapnya di Sini

Kayu manis dapat digunakan dalam berbagai masakan, mulai dari kue, roti, dan puding hingga hidangan daging, kari, dan masakan beras.

Oleh karena itu, banyak sekali hidangan yang dicampurkan dengan kayu manis, sebab raa yang ditawarkan menjadi lebih khas dan enak.

3. Pengawet alami

Kayu manis selain menjadi bumbu masakan, juga bermanfaat sebagai pengawet alami.

Karena sifat antimikroba dan antioksidan, kayu manis dapat membantu memperpanjang umur simpan makanan dengan mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur.

Beberapa cara umum untuk menggunakan kayu manis dalam masakan, termasuk:

• Menambahkannya ke dalam adonan kue atau roti.
• Menyertakannya dalam campuran bumbu untuk daging atau ayam.
• Menggunakannya dalam minuman seperti teh atau kopi untuk rasa yang lebih kaya.
• Menaburkannya di atas oatmeal atau yogurt.
• Menggunakan batang kayu manis dalam masakan seperti kari atau stew untuk aroma yang lebih kuat.

Kayu manis tidak hanya memperkaya rasa makanan, tetapi juga menawarkan manfaat kesehatan yang signifikan, menjadikannya tambahan yang berharga dalam dapur.