2. Mengontrol Tekanan Darah
Kacang hijau dipercaya dapat menurunkan tekanan darah karena kandungfan potasium, magnesium serta serat yang ada di dalamnya.
Mengutip dari laman hellosehat.com, ahli mengungkapkan bahwa protein yang terkandung dalam kacang hijau dapat menghambat kerja angiotensin converting enzyme yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi.
3. Mengontrol Gula Darah
Kandungan polifenol yang ada di dalam kaang hijau dapat mengontrol kadar gula di dalam darah.
Hal ini karena polifenol merangsang hormon insulin untuk bekerja secara efektif mengubah glukosa menjadi energi dan menurunkan resistensi insulin.