223 mg kalsium
319 mg fosfor
7,5 mg zat besi
42 mg natrium
816 mg kalium
Selain kandungan di atas, kacang hijau juga mengandung vitamin B, vitamin C, folat dan juga magnesium yang bermanfaat untuk tubuh.
Berikut ini beberapa manfaat konsumsi kacang hijau bagi tubuh.
Manfaat kacang hijau untuk kesehatan
1. Melancarkan Pencernaan
Kacang hijau mengandung serat yang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan. Kandungan pati yang ada di dalam kacang hijau juga turut serta dalam proses ini.
Hal ini dikarenakan sifat pati yang dapat meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di dalam usus sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan dan menghilangkan resiko sembelit.
Page 3 of 7
