Salah satu penelitian yang dilakukan pada hewan, diketahui adanya kandngan isoflavon tersebut dapat menurunkan kadar gula darah dan diabetes bagi tikus.
Hanya saja, hal ini masih perlu untuk diteliti lebih lanjut untuk mengetahui manfaatnya bagi manusia.
7. Mencegah anemia
Tempe diketahui memiliki manfaat untuk mencegah anemia.
Hal ini berkat kandungan yang ada di dalamnya, seperti zat besi.
Sebagaimana diketahui sumber zat besi paling banyak ditemukan pada daging hewan serta produk unggas.
Namun, ada kekhawatiran jika seseorang tidak mengonsumsi daging atau makanan yang punya kandungan zat besi, dapat menyebabkan anemia defisiensi zat besi.
Page 6 of 7
