3. Mencegah penyakit jantung koroner
Manfaat berikutnya, diketahui tempe bisa mencegah penyakit jantung koroner.
Hal ini berkat kandungan yang ada di dalamnya yakni berupa zat hipokolesterolemik atau disebut zat yang dapat menurunkan lemak darah.
Penyakit ini merupakan salah satu bentuk kelainan pembuluh darah koroner. Penyebabnya diakibatkan adanya penumpukan lemak pada dinding pembuluh darah.
Diketahui zat hipokolesterolemik berupa asam lemak tidak jenuh majemuk, serat pangan, vitamin E, protein, niacin, isoflavon, dan kalsium.
4. Mendukung fungsi otak
Selain dapat mencegah osteoporosis, diketahui tempe juga bisa dimanfaatkan untuk mendukung fungsi otak.
















