Makanan seperti tempe ini punya tekstur yang kenyal dan berasal dari biji kedelai yang sudah difermentasi dengan jamur rhizopus.
Jamur tersebut bisa terlihat pada bagian permukaan tempe, yakni berupa zat putih kabur yang membuat tempe menyatu (miselium).
Tak heran jika makanan tempe bisa menjadi populer dan favorit banyak orang, bahkan termasuk sebagai sumber protein yang bisa menggantikan daging.
Dalam hal ini, tempe cukup aman dikonsumsi sehari-hari asal tidak berlebihan.
Berikut telah dirangkum manfaat tempe sehari-hari yang perlu diketahui.
Manfaat tempe untuk kesehatan
1. Meningkatkan kesehatan tulang
Page 2 of 7
