Dalam hal tersebut kamu perlu mengonsumsi wortel secukupnya dan tidak berlebihan.
5. Keracunan vitamin A
Tidak hanya itu, jika kamu mengonsumsi wortel berlebihan bisa menyebabkan keracunan vitamin A.
Pasalnya wortel ini kaya akan vitamin A, jika terlalu banyak kamu bisa saja mengalami masalah kesehatan ini.
Keracunan ini bisa dialami karena vitamin A larut dalam lemak. Jika kelebihan vitamin A yang tidak dibutuhkan tubuh kemudian akan disimpan di hati atau jaringan lemak.
6. Alergi
Dalam penelitian yang terbit pada Journal of Allergy and Clinical Immunology (2001), konsumsi wortel ini bisa menyebabkan alergi sekitar 25 persen pengidap alergi makanan.
Page 4 of 6
