Saat keju dikonsumsi secara berlebiha, kandungannya yang tinggi lemak dapat mengendurkan lower esophageal sphincter (LES) atau otot yang biasanya mencegah asam lambung mengalir kembali ke kerongkongan.
5. Meningkatkan Resiko Kanker
Mengonsumsi keju secara berlebihan juga dapat mengakibatkan berkembangnya resiko kanker tertentu karena kandungan lemaknya yang tinggi.
Lemak jenuh yang ada di dalam keju ini dapat meningkatkan resiko kanker kolorektal termasuk juga resiko kanker payudara dan juga prostat. Meski demikian, hubungan antara konsumsi keju serta kanker ini masih perlu diteliti lebih lanjut.
Page 5 of 6
