- 100 gram kacang hijau
- 2 lembar daun pandan
- 60 gram tepung hunkwe
- 125 gr gula pasir
- 200 ml santan
- Garam secukupnya
- Vanili bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Rebuslah terlebih dahulu kacang hijau bersamaan dengan daun pandan, masak hingga lunak.
- Air rebusan tadi jangan dibuang, tapi larutkan dengan tepung hunkwe. Sisihkan.
- Rebus air tersebut dengan santan, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk sampai meletup-letup, angkat, dan masukkan kacang hijau yang sudah matang.
- Lebarkan alas plastik, isikan dengan adonan cantik manis, lipat, dan bungkus. Dinginkan agar kue padat.
7. Nagasari Kacang Hijau
Bahan:
Page 6 of 7
