- 250 gram tepung ketan
- 150 gram kacang hijau kupas, rebus dan haluskan
- 80 gram gula pasir
- Air secukupnya
- Tepung maizena untuk taburan
Cara membuat:
- Campurkan tepung ketan dengan air, uleni hingga kalis.
- Bentuk adonan kecil-kecil, lalu panaskan air dan kukus adonan hingga matang.
- Tumis kacang hijau halus dengan gula hingga kalis, gunakan sebagai isian.
- Isi adonan mochi dengan kacang hijau, bentuk bulat.
- Terakhir, beri taburan tepung maizena dan mochi isi kacang hijau siap untuk disajikan.
2. Roti Isi Kacang Hijau
Bahan-bahan:
- 350 gram tepung terigu
- 1/2 sdt ragi instan
- 80 gram gula pasir
- 170 ml air hangat
- 150 gram kacang hijau kupas, rebus dan haluskan
- 80 gram gula merah
Cara membuat:
Page 2 of 7
