Berbeda dengan diet tradisional yang banyak dilakukan oleh orang-orang yang biasanya mengatur apa yang kamu makan, IF mengatur kapan waktu kamu makan.
Metode diet yang satu ini memanfaatkan prinsip bahwa tubuh kita dapat berfungsi optimal dengan periode makan dan puasa yang teratur.
Oleh sebab itu dengan mengatur waktu makan, IF membantu tubuh memanfaatkan cadangan energi, meningkatkan metabolisme, dan juga mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Terdapat berbagai metode intermittent fasting yang dapat dipilih sesuai dengan gaya hidup dan kebutuhan masing-masing individu.
Beberapa metode IF yang populer ini seperti 16/8, 5:2, dan Eat-Stop-Eat. Masing-masing metode tentunya memiliki pendekatan yang berbeda dalam hal durasi puasa dan makan.