Terlebih dulu cuci buah markisa hingga bersih.
Kemudian potong markisa menjadi 2 bagian dan pakai sendok supaya bisa mengeluarkan daging.
Lalu masukkan daging buah markisa untuk diblender.
Selanjutnya tuang gula pasir secukupnya.
Tambahkan juga sedikit air untuk membantu dalam proses blender.
Blender semua bahan tersebut, kemudian tunggu sampai menjadi pasta halus.
Jika ingin memberikan rasa yang lebih intens, dapat menambahkan sedikit sirup markisa ke dalam campuran ini.
Lalu saring untuk membuat minuman terpisah dengan bijinya, sehingga meninggalkan serat.
Selanjutnya, tuang minuman markisa yang sudah disaring ke cetakan es.
















