Untuk teori yang di pelajari pastinya berfokus pada pengajaran dan pengembangan keterampilan dalam bidang kuliner.
4. Universitas Negeri Jakarta (UNJ)
PTN terbaik lainnya yang ada jurusan Tata Boga yaitu Universitas Negeri Jakarta (UNJ).
Sama seperti Universitas Negeri Yogyakarta, di Universitas Negeri Jakarta ini juga menawarkan dua pilihan prodi yang terkait ada program S1 Pendidikan Tata Boga dan program D3 Tata Boga.
Nah, lulusan dari jurusan ini mempunyai kesempatan peluang kerja yang bagus untuk mengalirkan ilmu tata boga pada jenjang SMP atau SMA.
5. Universitas Negeri Surabaya (Unesa)
Selanjutnya yang masuk dalam kategori PTN terbaik dengan jurusan tata boga yaitu Universitas Negeri Surabaya (UNESA).