Dengan kandungan serat dan karbohidrat yang baik dalam pencernaan, inilah akan mempengaruhi kondisi lambung.
Perlunya asupan serat yang cukup, sehingga bisa menghambat munculnya sejumlah penyakit pada lambung seperti kanker lambung hingga ulkus lambung.
Terlebih serat ini bisa membantu adanya kerusakan pada lambung yakni dengan cara memperlambat pencernaan dan bisa mencegah terjadinya refluks bagi si penderita asam lambung.
5. Meningkatkan kesehatan kulit
Biji salak juga bisa dimanfaatkan untuk kesehatan kulit. Hal ini berkat kandungan vitamin C, flavonoid, dan senyawa fenolik yang ada di dalamnya.