Berikut ini, BEKENTV telah merangkum 5 dampak buruk dari mengonsumsi MSG secara berlebihan.
Dampak Konsumsi MSG Berlebihan
1. Menyebabkan Gangguan Metabolisme
Dampak pertama yang disebabkan oleh mengonsumsi MSG secara berlebihan adalah menyebabkan gangguan pada metabolisme tubuh. Bahkan sifat adiktif yang ada di dalam msg dapat menyebabkan resistensi insulin.
Oleh sebab itu, MSG dapat menyebabkan kadar gula darah meningkat dan menyebabkan penyakit gula sehingga penting untuk mengonsumsi penyedap rasa ini secukupnya.
2. Memberikan Dampak Buruk Pada Otak
MSG juga dapat memberikan dampak buruk pada otak. Padahal glutamat yang menjadi salah satu kandungan di dalam msg memiliki peranan yang penting untuk fungsi otak yaitu sebagai neurotransmitter yang merangsang sel saraf untuk mengirimkan sinyal.
