BEKENTV – Kacang hijau sangatlah baik dikonsumsi tanpa berlebihan, karena ada segudang manfaat baik untuk kesehatan tubuh yang tersimpan di setiap kandungan nutrisinya.
Diketahui kandungan nutrisi dalam kacang hijau ini ada protein, serat, karbohidrat, vitamin (seperti vitamin A, B, C, dan E), serta mineral seperti kalsium, fosfor, zat besi, kalium, dan magnesium.
Selain itu kacang hijau tak lepas juga dari kandungan antioksidan mulai dari asam fenolik, flavonoid, vitexin, dan isovitexin.
Sehingga, dari banyaknya kandungan nutrisi inilah menjadikan kacang hijau bisa memberikan manfaat terbaik dalam menjaga kesehatan.