Untuk penjelasan secara rinci tentang efek samping mengonsumsi kacang hijau secara berlebihan, bisa kamu lihat dalam BEKENTV berikut ini.
Efek Samping Konsumsi Kacang Hijau Berlebihan
1. Timbul Reaksi Alergi
Reaksi alergi yang disebakan oleh mengonsumsi kacang hijau secara berlebihan ditandai dengan bentuk gatal-gatal, ruam kulit, atau bahkan pembengkakan di area tertentu.
Selain itu juga, orang yang memiliki riwayat alergi terhadap kacang-kacangan lainnya juga perlu berhati-hati ketika mengonsumsi kacang hijau.
Jika reaksi alergi ini sudah bermunculan, maka sebaiknya langsung konsultasikan dengan ahli kesehatan.
2. Kurangnya Produksi Zat Besi
Adanya kandungan fitat yang ada di dalam kacang hijau juga dapat menghambat penyerapan zat besi di dalam tubuh.
Oleh karenanya, jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, maka akan memicu risiko anemia, terutama pada individu yang sudah rentan terhadap kekurangan zat besi.
