BEKENTV – Untuk menghasilkan segudang manfaat dari kencur ini, cukuplah diolah menjadi obat tradisional.
Pasalnya, kencur merupakan rimpang yang banyak ditemukan di wilayah Indonesia dan sering digunakan di dalam kehidupan sehari-hari, salah satunya sebagai bahan tambahan dalam masakan.
Bukan hanya itu saja, tanaman herbal yang satu ini bahkan sering menjadi pilihan yang tak kalah penting dan dapat bersaing dengan obat-obatan modern yang ada saat ini.
Kencur sendiri sering digunakan akar rimpangnya sebagai rempah dan bumbu dapur untuk menambah cita rasa pada masakan.
Kencur mengandung berbagai zat yang bermanfaat seperti mineral, pati, bornerol, sineol, alkaloid, asam sinamat, kaempferol, etil ester, kamfen, asam anisat, dan masih banyak lagi.
