BEKENTV – Salad buah memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan, terdapat beberapa tips yang bisa diketahui untuk membuatnya.
Hingga kini salad buah menjadi salah satu camilan populer yang dapat disajikan dengan mudah.
Dengan pengolahan yang pas dan bahan yang sesuai, tentunya kamu bisa membuat makanan sehat salad buah ini.
Meski terlihat mudah dan simpel, hanya saja kamu perlu memperhatikan berbagai hal untuk membuatnya.
Dengan ini ada beberapa tips yang bisa membantumu untuk membuat salad buah enak dan segar di sini.
Terlebih lagi, kamu bisa menggunakan tips ini agar salad buah yang dibuat dapat bertahan lebih lama.
Tentunya cara atau tips membuat salad buah ini penting untuk diketahui sebelum membuatnya.
Pasalnya jika semua bahan dicampur asal-asalan, tentu rasanya tidak enak sehingga perlu teknik dalam membuatnya.
Cara ini juga berlaku untuk kamu yang ingin membuka usaha salad buah, hal tersebut bisa membantumu sehari-hari.
Berikut ini telah dirangkum tentang beberapa tips membuat salad buah enak dan tahan lama yang dapat diketahui.
Tips membuat salad buah enak
1. Pilih buah yang keras
Jangan memilih buah yang mudah hancur dan lembek seperti pisang, mangga, pepaya, alpukat, markisa, sirsak, kiwi dan sejenisnya.
Tidak semua buah cocok untuk dibuat salad buah, apalagi jika ingin menyimpannya dalam waktu yang lama.
Pilih buah dengan tekstur yang keras dan padat, seperti apel, pir, nanas, melon, anggur, dll.
2. Potong seukuran gigitan
Pastikan buah yang dipotong tidak terlalu besar karena sulit dimakan, atau terlalu kecil karena cenderung lembek saat dimakan.
Potong dadu atau bite size agar pas saat dimakan. Pastikan juga untuk segera merendam potongan buah yang cepat teroksidasi atau berubah warna menjadi coklat di dalam air, seperti apel.
Hal tersebut dilakukan agar tampilan buah tetap terlihat cantik saat dicampur dengan saus salad.
3. Buat saus yang enak
Setiap orang memiliki resep berbeda untuk saus salad terbaik menurut mereka.
Maka dari itu, kamu juga harus memiliki selera sendiri. Namun jika tujuanmu adalah membuat salad yang sehat, pastikan untuk mengurangi porsi mayones dan susu kental manis.
Gunakan lebih banyak yogurt, karena kebanyakan orang lebih suka yang polos atau beraroma.
Namun jika tujuanmu membuat salad buah untuk variasi makan buah saja agar tidak bosan, kamu bisa mengkombinasikan banyak susu kental manis, sirup, yogurt, mayones dan keju.
4. Berikan tanggal penyimpanan
Karena merupakan makanan segar, maka disimpan berapa lamapun tetap memiliki resiko cepat basi.
Jadi jika kamu ingin menyimpan salad buah untuk beberapa hari ke depan, pastikan untuk mencatat tanggal pembuatannya.
Selain itu, berikan maksimal 3 hari sebagai waktu terbaik untuk mengkonsumsinya. Sebab, dikhawatirkan buah akan membusuk dan kehilangan nutrisinya.
5. Tambahkan buah empuk di bagian akhir
Jika ingin menambahkan buah-buahan lunak seperti pisang dan alpukat, tambahkan saja di bagian akhir saat akan memakannya untuk menghindari salad buah terasa encer atau terlalu lembek.
Pastikan saja nutrisinya tercukupi agar tetap bisa mendapatkan nutrisi dari buah sambil tetap makan enak dengan salad buatan sendiri.
Inilah beberapa tips membuat salad buah enak dan tahan lama yang bisa disajikan sehari-hari. Semoga membantu.
(Annisa FL)
