Oleh sebab itu, penting untuk memasak kacang hijau hingga matang sempurna untuk membantu mengurangi risiko ini.
2. Reaksi Alergi
Beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi terhadap kacang hijau, meskipun kasusnya jarang. Namun kamu perlu berhati-hati dan memastikan untuk mengonsumsi secukupnya.
Reaksi alergi yang dapat ditimbulkan oleh kondisi ini dapat muncul dalam bentuk gatal-gatal, ruam kulit, atau bahkan pembengkakan di area tertentu.
Jika konsumsi kacang hijau berlebihan, reaksi alergi ini bisa menjadi lebih parah dan menyebabkan ketidaknyamanan yang serius.
Bukan hanya itu, orang yang memiliki riwayat alergi terhadap kacang-kacangan lainnya juga perlu berhati-hati ketika mengonsumsi kacang hijau.