Cara Membuat Olahan Enak Makanan Udang Goreng, Cek di Sini! Auto Makin Kenyang

Porsi: 6

Daerah asal masakan: Indonesia

Kategori masakan: seafood

Bahan-bahan:

• 500 g udang jerbung sedang
• 1/2 sdt garam
• minyak goreng

Bumbu:

• 3 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir bawang merah, cincang halus
• 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
• 1 buah cabe merah, iris halus
• 2 sdm cabe merah kering (chilli flakes)
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 batang daun bawang, iris kasar

Cara Membuat Udang Goreng Cabe Kering

1. Bersihkan udang, sisakan ekornya. Kemudian belah punggung udang.

2. Taburi dengan garam, kemudian remas-remas lalu sisihkan.