Tanaman satu ini juga mengandung berbagai nutrisi yang tentunya bermanfaat bagi kesehatan seperti minyak astiri, saponin, flavonoid, mangan, pati, protein, polifenol, lemak, dan juga silikat.
Kapulaga menjadi rempahan atau bumbu dapur khas masakah Timur Tengah atau India yang juga banyak digunakan di Indonesia dalam berbagai keperluan.
Biasanya tanaman Kapulaga ini tumbuh secara liar di hutan yang memiliki curah hujan yang tinggi serta dapat tumbuh hingga mencapai ketinggian 1,5 meter.
Rempah ini memiliki aroma yang menyegarkan dengan rasa mint manis serta memberikan rasa yang khas pada masakan.
Bukan hanya itu, kapulaga ini juga dipercaya dapat meringankan infeksi seperti batuk lantaran kaya akan antioksidan dan juga antibiotik di dalamnya.
Page 2 of 5
