Bahan:
– 1 papan tempe (dipotong kecil dan digoreng hingga matang)
– 15 cabai keriting
– 7 cabai rawit
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– Minyak goreng
– 1 jeruk limau (sesuai selera)
– Segenggam kemangi
– Garam, gula, kaldu jamur
Cara membuat:
- Setelah bahan sudah siap, gorenglah sejenak bahan sambal (cabai dan juga bawang), kemudian angkat serta diulek kasar.
- Lalu taburkan garam, gula, hingga kaldu jamur.
- Tambahkan tempe goreng dan penyet.
- Selanjutnya campurkan daun kemangi, kemudian diaduk rata.
- Setelah itu tuang air jeruk limau ke dalamnya, sajian ini pun siap dihidangkan.
3. Resep sambal teri tempe
Page 4 of 6
