Campurkan tepung, susu, ragi, Royco Kaldu Ayam, dan baking powder.
Kemudian diratakan, lalu masukkan juga mentega, dan diuleni dengan ujung jari hingga teksturnya berpasir.
Tuangkan telur ke dalam adonan yang sudah di lubangi bagian tengahnya.
Selanjutnya, aduk dengan tangan dan uleni ke arah yang sama sambil menuangkan larutan gula dan garam sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan menjadi kalis.
Adonan yang sudah kalis tersebut dapat kamu bentuk bulat, lalu taruh dalam wadah dan tutup dengan kain lembap.
Diamkan kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
Setelah mengembang, adonan dapat diuleni kembali. Ambil adonan itu sekitar 40 g saja, lalu bulatkan. Ulangi proses ini hingga bahan tak lagi tersisa.
Page 7 of 9
