Bahan:
– 500 gram tepung roti putih (protein tinggi)
– 60 gram gula kastor emas (ditambah secukupnya gula kastor untuk taburan donat)
– 15 gram ragi instan
– 150 gram air
– 4 butir telur
– 1/2 lemon
– 2 sdt garam halus
– 125 gram mentega
– 250 gram selai stroberi (optional)
– Minyak bunga matahari (untuk menggoreng)
Cara membuat:
Jika bahan sudah disiapkan, campur semua bahan kecuali mentega dan selai strawberry dalam mangkuk mixer.
Lalu diaduk dengan kecepatan sedang hingga tercampur merata.
Kemudian, ditambah margarin sedikit demi sedikit sampai adonan tersebut kalis.
Selanjutnya, adonan ditutup di mangkuk menggunakan plastik wrap atau kain bersih.
Page 4 of 9
