8 Cara Membuat Pare Tidak Pahit Lagi, Cek di Sini! Enak dan Menggugah Selera

3. Potong tipis-tipis

Cara mengolah pare lainnya yakni dengan memotong tipis-tipis pare tersebut.

Diketahui semakin tipis irisan pare maka semakin kecil kemungkinan pare tersebut akan terasa pahit.

Hal tersebut karena zat pahit dari pare akan keluar dengan sendirinya.

4. Rendam dengan garam

Cara mengolah pare agar tidak pahit berikutnya adalah dengan direndam air garam.

Hal ini karena garam mampu mengeluarkan seri-seri pahit yang terdapat di dalamnya.

Namun agar sari tersebut keluar dengan sempurna pare harus terlebih dahulu diiris tipis-tipis.

Setelah itu barulah irisan pare dapat ditaburi garam kemudian direndam selama 30 menit.