Apalagi sebagai Ibu rumah tangga tentu ada banyak ide ataupun inovasi tertentu pada jenis sambal tomat dengan perpaduan bahan, misalnya menambahkan pete, teri, terong, dan sayuran rebus.
3. Sambal cabai hijau
Tidak kalah dengan sambal lainnya, sambal hijau juga cukup digemari banyak orang. Biasanya sambal ini ditemukan di warung makan.
Sambal tersebut hanya membutuhkan cabai hijau muda, tomat hijau, dan bawang merah. Bisa juga dipadukan dengan jengkol, petai, ataupun ikan asin biar lebih nikmat.
4. Sambal bajak
“Bajak” dalam penamaan sambal ini saja cukup unik sebab berasal dari menu yang telah disajikan oleh para istri terhadap suaminya di tengah membajak sawah.