Kelompok Orang yang Pantang Konsumsi Singkong
1. Penderita Gangguan Tiroid
Kelompok pertama yang tidak boleh mengonsumsi singkong adalah penderita gangguan tiroid.
Hal ini lantaran singkong mengandung senyawa goitrogenik yang dapat mengganggu fungsi kelenjar tiroid.
Senyawa ini dapat menghambat penyerapan yodium dalam tubuh, yang berpotensi menyebabkan pembesaran kelenjar tiroid atau hipotiroidisme.
Oleh sebab itu, bagi penderita gangguan tiroid, seperti hipotiroidisme atau penyakit gondok, konsumsi singkong dalam jumlah berlebihan dapat memperburuk kondisi mereka.
2. Penderita Gangguan Ginjal
Singkong juga tidak baik untuk penderita gangguan ginjal lantaran mengandung zat antinutrisi seperti oksalat, yang dapat meningkatkan risiko pembentukan batu ginjal.
