Kismis hitam merupakan jenis kismis yang terbuat dari anggur hitam yang dikeringkan sehingga memiliki warna gelap yang khas dan rasa manis yang mendalam.
Kismis hitam ini sering digunakan dalam berbagai resep kue dan roti karena kemampuannya untuk menambah kedalaman rasa.
Selain itu, kismis jenis ini juga kaya akan antioksidan dan nutrisi penting seperti zat besi dan vitamin B, yang bermanfaat untuk kesehatan secara keseluruhan.
2. Kismis Emas
Selain kismis hitam, ada pula kismis emas atau kismis kuning yang terbuat dari anggur hijau yang dikeringkan.
Kismis jenis ini memiliki warna emas terang dan rasa yang lebih ringan dibandingkan dengan kismis hitam.
Page 3 of 7
