Tanpa Perlu Oven, Cek Disini 5 Resep Kue Lebaran yang Simpel dan Enak

4. Peanut Butter Cookie
Bahan

• 400 gram gula pasir
• 120 ml susu
• 113 gram mentega tawar
• 113 gram selai kacang
• 2 sdt ekstrak vanili
• 315 gram oatmeal
• garam secukupnya

Cara membuat peanut butter cookie

1. Siapkan loyang yang sudah dilapisi dengan kertas minyak
2. Campurkan gula, susu, mentega, dan garam dalam panci kemudian masak sembari terus diaduk di atas api sedang
3. Tambahkan selai kacang sesuai selera
4. Tambahkan vanili kemudian aduk semua bahan hingga halus
5. Masukkan oatmeal dan aduk hingga merata
6. Bentuk adonan bulat-bulat dan susun di atas loyang yang sudah disiapkan sebelumnya
7. Masukkan kue ke dalam kulkas hingga mengeras
   peanut butter cookie siap dinikmati