Jika reaksi alergi ini sudah bermunculan, maka sebaiknya langsung konsultasikan dengan ahli kesehatan.
2. Kurangnya Produksi Zat Besi
Adanya kandungan fitat yang ada di dalam kacang hijau juga dapat menghambat penyerapan zat besi di dalam tubuh.
Oleh karenanya, jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, maka akan memicu risiko anemia, terutama pada individu yang sudah rentan terhadap kekurangan zat besi.
3. Nutrisi yang Berkurang
Kacang hijau memanglah terkenal akan kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan.
Tapi, dibalik hal ini jika dikonsumsi secara berlebihan juga dapat menyebabkan asupan kalori yang berlebihan, terutama jika diolah dengan tambahan gula atau santan.
Page 3 of 7
