Mikrobiota yang sehat ini berperan penting dalam meningkatkan penyerapan nutrisi dan mencegah peradangan pada saluran pencernaan.
Selain itu, serat dalam jamur kuping juga berfungsi sebagai prebiotik yang memberi makan bakteri baik di usus sehingga kesehatan usus akan tetap terjaga, dan risiko gangguan pencernaan seperti diare atau sindrom iritasi usus dapat diminimalkan.
5. Membantu Detoksifikasi Tubuh
Jamur kuping juga memiliki sifat detoksifikasi yang dapat membantu tubuh membersihkan racun.
Hal ini lantaran kandungan antioksidannya yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat zat berbahaya seperti polutan dan bahan kimia.
Page 6 of 8
