2. Menjaga Kesehatan Jantung
Selain menurunkan kolesterol, kandungan antioksidan dalam jamur kuping berperan penting dalam melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.
Radikal bebas ini dapat merusak sel-sel pembuluh darah dan memicu penumpukan plak yang mengganggu aliran darah.
Selain itu, jamur kuping juga mengandung senyawa polisakarida yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Oleh sebab itu, dengan rutin mengonsumsi jamur kuping, kamu bisa menjaga elastisitas pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan beta-glukan yang ada pada jamur kuping dapat meningkatkan respons sistem imun tubuh sehingga dapat meningkatkan kekebalan tubuh.
Page 4 of 8
