BEKENTV – Ada 6 manfaat yang bisa dirasakan tubuh setelah mengonsumsi jamur kuping tanpa berlebihan, salah satunya untuk melancarkan pencernaan.
Hal ini dikarenakan, dalam jamur kuping ada kandungan serta yang melimpah, sehingga saat dikonsumsi baik untuk mencegah sembelit hingga membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus.
Jamur kuping sendiri merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai masakan, terutama di Asia.
Jamur ini dikenal memiliki tekstur kenyal dan rasa yang ringan sehingga cocok untuk diolah menjadi sup, tumisan, atau campuran salad.
Bukan hanya itu saja, kandungan nutrisi dalam jamur kuping cukup lengkap, seperti serat, vitamin B, serta mineral penting seperti kalsium dan magnesium.