Pasalnya diketahui makanan atau minuman yang bersantan kerap dianggap menjadi pemicu kolesterol tinggi.
Selain itu santan juga memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi.
Untuk itu kamu perlu mengonsumsi santan secukupnya, karena bisa menambah jumlah zat besi dalam tubuh.
Dengan kandungan yang beragam, terdapat sejumlah kandungan dalam 100 gram (g) santan, yakni:
Air: 54,9 g
Energi: 324 Kalori (Kal)
Protein: 4,2 g
Lemak: 34,3 g
Karbohidrat: 5,6 g
Kalsium: 14 miligram (mg)
Fosfor: 45 mg
Besi: 1,9 mg
Natrium: 18 mg
Kalium: 514,1 mg
Zinc (seng): 0,9 mg
Vitamin C: 2 mg
Wujudnya yang tak tembus cahaya dan dengan kandungan minyak di dalamnya membuat santan kaya akan rasa.
Page 2 of 7
