Menyiapkan Kuah Kaldu
Didihkan air atau kaldu ayam di dalam panci. Tambahkan sedikit minyak, bawang putih, lada, garam, dan kaldu bubuk. Jika suka, masukkan sayuran seperti sawi atau wortel ke dalam kuah. Masak hingga sayuran matang dan koreksi rasa.
Merebus Pangsit
Di panci terpisah, didihkan air. Masukkan pangsit dan rebus hingga mengapung (tanda sudah matang). Angkat pangsit lalu saring agar tidak terlalu banyak air rebusan yang terbawa.
Penyajian
Tata pangsit yang sudah matang ke dalam mangkuk, lalu tuangkan kuah sup beserta sayurannya. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang untuk aroma yang lebih sedap. Sup Pangsit Ayam siap dinikmati selagi panas!
Page 3 of 4
