Penyedap Rasa
Bumbui dengan garam, gula, dan lada bubuk. Aduk rata dan pastikan rasa sudah seimbang antara gurih dan manis.
Memasukkan Bahan Pelengkap
Masukkan oyong, telur puyuh, dan daun bawang. Masak sebentar saja agar tekstur oyong tidak terlalu lembek dan warnanya tetap hijau cantik.
Penyajian
Lakukan koreksi rasa terakhir. Jika sudah pas, matikan api. Taburi dengan irisan seledri segar agar aroma sup semakin menggoda. Sajikan selagi hangat!
Tips Memasak Sup Oyong agar Maksimal
Tekstur Oyong: Masukkan oyong paling terakhir karena sayuran ini sangat cepat matang. Memasaknya terlalu lama akan membuat oyong menjadi sangat lembek dan kehilangan kesegarannya.
Page 3 of 4
