Setiap jenis lobak tentunya memiliki cara pengolahan yang berbeda untuk mendapatkan rasa dan tekstur terbaik. Oleh sebab itu, dengan mengetahui mengetahui jenis-jenis lobak, di bisa lebih leluasa mengkreasikan berbagai hidangan.
Untuk mendapatkan informasi selengkapnya simaklah dalam rangkuman artikel BEKENTV berikut ini.
Jenis-jenis Lobak dan Cara Mengolahnya
1. Lobak putih (Daikon)
Jenis lobak pertama adalah lobak putih, atau sering disebut daikon, yaitu salah satu jenis lobak yang memiliki ukuran besar dan berwarna putih. Tekstur lobak ini renyah dan rasanya lebih lembut dibandingkan jenis lobak lainnya.
Page 2 of 6
