Bukan hanya kalsium, tempe juga punya kandungan fosfor dan kalium yang mampu menunjang kesehatan tulang.
5. Menurunkan gula darah
Manfaat makanan ini diketahui dapat digunakan untuk menurunkan gula darah.
Sebuah studi menunjukkan bahwa kandungan isoflavon yang ada dalam kedelai mungkin dapat memberikan keuntungan bagi kesehatan misalnya terkait stres oksidatif.
Salah satu penelitian yang dilakukan pada hewan, diketahui adanya kandngan isoflavon tersebut dapat menurunkan kadar gula darah dan diabetes bagi tikus.
Hanya saja, hal ini masih perlu untuk diteliti lebih lanjut untuk mengetahui manfaatnya bagi manusia.
Page 5 of 7
