Dilansir dari laman wikipedia, santan merupakan cairan dengan warna putih susu yang diolah dari parutan daging kelapa tua kemudian dibasahi sebelum akhirnya diperas dan disaring.
Konsumsi secukupnya saja, kamu dapat menemukan menu bersantan ini pada opor atau rendang.
Meskipun memiliki rasa yang nikmat, perlu tetap menjadi perhatian untuk tidak mengonsumsi makanan santan secara berlebihan.
Untuk itu kamu perlu mengonsumsi santan secukupnya, karena bisa menambah jumlah zat besi dalam tubuh.
Wujudnya yang tak tembus cahaya dan dengan kandungan minyak di dalamnya membuat santan kaya akan rasa.
Dengan kandungan yang beragam, terdapat sejumlah kandungan dalam 100 gram (g) santan, yakni:
Page 2 of 7
