Bengkoang merupakan salah satu bahan alami yang menyimpan beragam manfaat kesehatan untuk tubuh.
Pachyrhizus erosus atau buah bengkoang termasuk katagori tanaman pangan karena memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi.
Buah bengkoang juga memiliki indeks glikemik rendah namun tinggi serat.
Meskipun bengkoang punya rasa yang manis, namun istimewanya buah satu ini tidak menaikkan kadar gula darah secara signifikan.
Melansir dari klikdokter.com, bengkoang memiliki kandungan dan manfaat yang baik untuk tubuh.
Kandungan bengkoang dalam 100 gram
Kalori: 59 Kal
Karbohidrat: 12,8 g
Protein: 1,4 g
Lemak: 0,2 g
Page 2 of 8
