Daun bawang mengandung serat yang membantu meningkatkan pergerakan usus, mencegah sembelit, dan memperlancar pencernaan. Serat juga mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus, yang penting untuk menjaga keseimbangan mikrobiota usus.
4. Membantu Mengontrol Gula Darah
Kandungan allicin dalam daun bawang dapat membantu mengatur kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin, yang bermanfaat bagi penderita diabetes.
Senyawa allicin dalam daun bawang diketahui memiliki efek antidiabetes. Ditambah lagi, daun yang kerap menjadi isian martabak telur ini mengandung karbohidrat kompleks, yakni jenis karbohidrat yang lebih lama dicerna tubuh sehingga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang drastis.
Page 3 of 6
