Untuk informasi selengkapnya, cek dalam rangkuman BEKENTV berikut ini.
Jenis-jenis Petai
1. Petai Cina
Jenis petai yang pertama adalah Petai Cina yang memiliki ukuran yang lebih kecil apabila dibandingkan jenis petai lainnya.
Dikenal dengan nama ilmiah Parkia speciosa, petai ini memiliki rasa yang kuat dan biasanya sedikit pahit. Petai Cina ini sering digunakan dalam masakan yang memerlukan cita rasa yang tajam, seperti tumisan dan sambal.
2. Petai Hijau
Petai hijau adalah jenis petai yang paling umum dijumpai di pasar dimana petai hijau ini biasanya berukuran lebih besar dibandingkan petai cina.
Page 2 of 4
