Dengan rasa yang lezat dan tekstur yang kenyal, jamur tiram tidak hanya menjadi pilihan utama bagi para pecinta kuliner tetapi juga bagi mereka yang peduli dengan kesehatan.
Sejak lama, jamur tiram telah diakui sebagai bahan makanan bergizi tinggi sehingga bahkan dalam beberapa budaya, jamur ini bahkan dianggap sebagai “superfood” karena kandungan nutrisinya yang melimpah.
Jamur tiram mengandung protein, vitamin, dan mineral, jamur tiram adalah sumber makanan yang baik untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari.
Selain itu, jamur tiram juga rendah kalori, sehingga menjadikannya sebagai pilihan yang ideal bagi mereka yang ingin menjaga berat badan atau menjalani pola makan sehat.