4. Jamur Kancing
Jamur kancing ini sering dijumpai dalam makanan seperti pizza, pasta, dan sup krim.
Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang lembut sehingga mudah dipadukan dengan berbagai bahan lain.
Selain rasanya yang enak, jamur kancing juga mengandung vitamin B, selenium, dan antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan kulit dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
5. Jamur Shiitake
Jamur shiitake berasal dari Asia dan sering digunakan dalam masakan Jepang, Korea, dan juga Cina serta telah akrab dengan masyarakat.
Jamur ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang kenyal sehingga dapat memberikan cita rasa yang khas pada masakan.
Kandungan beta-glukan yang ada di dalam dalam jamur shiitake bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menurunkan kadar kolesterol.
Biasanya, jamur ini akan diolah dengan cara ditumis, direbus, atau dijadikan bahan utama dalam sup.
