BEKENTV – Bawang putih menyimpan banyak kandungan nutrisi ini ternyata menawarkan beberapa manfaat terbaik bagi kesehatan tubuh.
Kandungan nutrisi yang ada di dalamnya meliputi llicin, senyawa sulfur, antioksidan, vitamin C, serat, dan mineral. Selain itu, juga terdapat protein, karbohidrat, serta rendah kalori.
Juga terkandung berbagai zat yang ada dalam bawang putih seperti senyawa fenolik, saponin, polisakarida, dan senyawa organosulfur.
Bawang putih dengan nama ilmiahnya Allium sativum, merupakan salah satu bahan dapur penyedap rasa makanan yang digunakan untuk menimbulkan rasa enak dan nikmat.
Page 1 of 5
