Meski bermanfaat untuk mata, namun jika kandungan ini dikonsumsi berlebihan maka vitamin A dapat menumpuk dalam tubuh dan menyebabkan efek samping seperti mual, pusing, dan bahkan keracunan vitamin A.
Walaupun beta-karoten tidak seberbahaya vitamin A langsung, namum konsumsinya tetap perlu diatur agar tidak berlebihan.
2. Memicu gangguan pencernaan
Labu kuning memiliki kandungan serat yang tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan jika dikonsumsi dalam jumlah wajar.
Namun, konsumsi serat yang berlebihan dari labu kuning bisa menyebabkan gangguan pencernaan seperti diare, kembung, dan juga perut kembung.