Beta-karoten ini diubah tubuh menjadi vitamin A, yang memang penting untuk kesehatan mata dan kulit.
Namun, jika terlalu banyak beta-karoten dalam tubuh, maka hal ini bisa menyebabkan perubahan warna kulit dan masalah lainnya.
Berikut ini telah dirangkum mengenai beberapa efek samping konsumsi labu kuning yang perlu diketahui.
Efek samping konsumsi labu kuning untuk kesehatan
1. Menyebabkan vitamin A berlebih dalam tubuh
Konsumsi labu kuning berlebihan dapat berpotensi meningkatkan kadar vitamin A sehingga vitamin ini dapat berlebih di dalam tubuh.
Hal ini lantaran beta-karoten dalam labu kuning diubah tubuh menjadi vitamin A yang penting untuk kesehatan mata dan kekebalan tubuh.